En Cuisine! A1-A2 Livre + CD audio (Jerome Cholvy) / Учебник
Навчальний професійної французької мови для рестораторів En Cuisine! A1-A2 Livre + CD audio
Автор: Jerome Cholvy
Видавництво: Cle International
У книзі представлені всі основні теми ресторанного сектора: від вибору інгредієнтів і простих рецептів до технологій приготування дієтичних страв, соусів, кремів, різновидів посуду, назв деталей спеціальної техніки (печі та ін.) і їх застосування. Весь теоретичний і практичний матеріал добре ілюстрований; підручник містить велику кількість оригінальних текстів з професійної тематики.
✔️Яскравий і оригінальний дизайн, численні різноманітні завдання, сконструйовані навколо практичної діяльності кулінарів та інших робочих ресторанної сфери, дасть змогу учням набути знання за фонетикою та граматикою французької мови, і, саме головне — необхідну лексику та комунікативні навички в професійній сфері, що відповідають міжнародному та DELF A2 — з цікавістю та задоволенням.
✔️En cuisine! пропонує учням 10 юнітів, кожен із яких має фонетичні, граматичні, лексичні вправи, традиційні рецепти французької кухні та творчі завдання.
Основні | |
---|---|
Виробник | CLE International |
Країна виробник | Франція |
Вивчення мови | Французька |
Мова видання | Французька |
Вид палітурки | М'який |
Тип поверхні паперу | Глянцева |
Кількість сторінок | 112 |
Рік видання | 2016 |
Тип поліграфічного паперу | Крейдований |
Вага | 370 г |
ISBN | 9782090386738 |
Стан | Новий |
- Ціна: 805,10 ₴