En Cuisine! A1-A2 Livre + CD audio (Jerome Cholvy) / Учебник

Учебник профессионального французского языка для рестораторов - En Cuisine! A1-A2 Livre + CD audio

Автор: Jerome Cholvy

Издательство: Cle International

В книге представлены все основные темы ресторанного сектора: от выбора ингредиентов и простых рецептов до технологий приготовления диетических блюд, соусов, кремов, видов посуды, названий деталей специальной техники (печи и др.) и их применения. Весь теоретический и практичный материал хорошо иллюстрирован; учебник содержит большое количество оригинальных текстов по профессиональной тематике.

✔️Яркий и оригинальный дизайн, многочисленные разнообразные задачи, сконструированные вокруг практической деятельности кулинаров и других рабочих ресторанной сферы, позволит учащимся обрести знания по фонетике и грамматике французского языка, и, самое главное – необходимую лексику и коммуникативные навыки в профессиональной сфере, соответствующие международному и DELF A2 – с интересом и удовольствием.

✔️En cuisine! предлагает учащимся 10 юнитов, каждый из которых имеет фонетические, грамматические, лексические упражнения, традиционные рецепты французской кухни и творческие задания.