Топ продаж
-7%
The Science of Cooking — DK / Науковий підхід до кулінарії / Книга англійською
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Книга: The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect your Cooking
Автор: Dr. Stuart Farrimond
👩🍳🔬The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking — пізнавальна кулінарна книга від DK, яка поєднує рецепти з науковими поясненнями. Видання розкриває фізику та хімію приготування їжі: від температур і текстур до реакцій інгредієнтів під час смаження, запікання чи варіння.
🔹Завдяки інфографіці, схемам і зрозумілим поясненням книга допомагає уникати помилок та вдосконалювати навички на кухні.
🔹Англомовне видання підходить як для початківців, так і для досвідчених кулінарів, які хочуть готувати усвідомлено. Чудовий вибір для домашньої бібліотеки або подарунка.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Dorling Kindersley |
| ISBN | 9780241229781 |
| Кількість сторінок | 256 |
| Рік видання | 2017 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип товару | Книга |
| Категорія | Кулінарія |
| Мова | Англійська |
| Видавництво | Dorling Kindersley |
| Автори | Dr. Stuart Farrimond |
| Розміри, мм | 261 x 216 x 30 |
| Палітурка | Тверда |
- Ціна: 1 147,62 ₴