Топ продаж
-10%
The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect your Cooking
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Книга: The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect your Cooking
Автор: Dr. Stuart Farrimond
The Science of Cooking объясняет, почему и как работают кулинарные процессы. Идеальная книга для тех, кто хочет готовить уверенно, понимая науку по каждому рецепту 🍳📘
________________________________
Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more like them - equipping you with the scientific know-how to take your cooking to new levels.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Dorling Kindersley |
| ISBN | 9780241229781 |
| Количество страниц | 256 |
| Год издания | 2017 |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип товара | Книга |
| Категория | Кулінарія |
| Язык | Английский |
| Видавництво | Dorling Kindersley |
| Автори | Dr. Stuart Farrimond |
| Розміри, мм | 261 x 216 x 30 |
| Палітурка | Тверда |
- Цена: 1 110,60 ₴