East: 120 Easy and Delicious Asian-inspired Vegetarian and Vegan recipes

Книга East: 120 Vegetarian and Vegan Recipes from Bangalore to Beijing

Автор: Meera Sodha

Сучасна, яскрава, проста у приготуванні їжа. Схід обов’язковий, незалежно від того, чи ви веган, чи вегетаріанець, чи просто хочете їсти більше смачної їжі без м’яса.

Колекція Міри Содхи, створена на основі її колонки «Новий веган» у Guardian, містить абсолютно нові рецепти, натхненні азіатською кухнею — від Індії до Індонезії, від Сінгапуру до Японії, через Китай, Таїланд і В’єтнам.

Завдяки 120 практичним і апетитним рецептам навчіться готувати:

- СПАЖЕНИЙ ПАНІР ALOO GOBI для швидкої вечері в понеділок
- КАРАМЕЛІЗОВАНА ЦИБУЛЯ ТА ЧІЛІ РАМЕН прямо з магазинної шафи
- THE SODAH FAMILY MASALA OMLETTE для подачі домашнього сніданку
- СОЛОНІ МІСО БРАУНІ як ласощі

Є сезонні фірмові страви, розігріваюча локшина та каррі, страви з тофу та рису, а також салати, гарніри та солодощі – усе це практично та напрочуд просто у приготуванні – і наповнене захоплюючими смаками.